Pohovani šampinjoni

Sastojci:
– 400g šampinjona (120 dinara)
– 2 jaja
– prezle (30-40 dinara)
– brašno
– ulje
– so
– biber

Priprema:

1.korak:
Pečurkama odstraniti “nožice” i onda ih dobro oprati. Zatim ih posoliti i pobiberiti. Nakon toga svaku pečurku uvaljati prvo u brašno, pa u razmućena jaja i na kraju u prezle.

2. korak:
Ulje sipati u neku dublju posudu ili tiganj, dovoljno da prekrije polovinu pečurke. Kada se ulje zagreje, spustiti pečurke i pržiti svaku stranu dok ne porumene.

Prijatno!

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *